Segueix-nos a



QUE ÉS LA FEDERACIÓ CATALANA DOP-IGP?

És una entitat sense ànim de lucre, que agrupa la majoria dels Consell Reguladors DOP-IGP de catalunya. Això representa més de 154 empreses, quasi totes cooperatives que, a la vegada, donen ocupació a prop de 4.000 persones i que, a partir de la feina del dia a dia dels més de 16.000 agricultors i ramaders que elaboren productes de proximitat, han obtingut la màxima certificació de qualitat que concedeix la Comunitat Europea a un aliment.

President: Sr. Toni Torrent Albets - DOP Mantega i Formatge de l’Alt Urgell i la Cerdanya
Vicepresident: Sr. Joan Segura Segura - DOP Les Garrigues
Secretari: Sr. Venanci Grau Marull - IGP Poma de Girona
Tresorer: Sr. Ramon Sarroca - DOP Pera de Lleida

PER QUÈ LES DOP I LES IGP?

La consecució d’un elevat grau de qualitat implica tant a productors com a consumidors. Els agricultors i ramaders han de perseguir l’excel·lència dels seus productes per tal de donar resposta a les expectatives i demandes dels consumidors.

Les DOP i IGP són distintius de qualitat establerts per la Unió Europea que garanteixen el compliment d’uns criteris estrictes i permeten identificar els productes agroalimentaris produïts i elaborats seguint estrictes controls de qualitat. És important conèixer els de casa nostra.

La Denominació d’Origen Protegida (DOP) correspon al nom d’un producte originari d’una zona geogràfica determinada. La qualitat o característiques del producte són degudes essencialment o exclusivament al medi geogràfic en què es realitzen la producció, la transformació i l’elaboració.

La Indicació Geogràfica Protegida (IGP) correspon al nom d’un producte originari d’una zona geogràfica determinada. La qualitat, reputació o altra característica del producte pot atribuir-se a aquesta zona geogràfica delimitada on es realitza la producció i/o transformació i/o elaboració.

 

 



 

 

 


© Federació Catalana DOP-IGP

Amb la col·laboració del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya
Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural: Europa inverteix a les zones rurals