L’ALT NIVELL DE SUCRES, LA MAJOR SUCOSITAT, FLAVOUR I AROMA QUE PRESENTEN LES PERES PROTEGIDES PER AQUESTA DOP FAN QUE SIGUIN MOLT APRECIADES PEL CONSUMIDOR 

Zona de producció: Tota la comarca del Pla d'Urgell i alguns municipis de les comarques de Les Garrigues, La Noguera, El Segrià i L'Urgell.
Varietats: Fruit de l’espècie Pyrus communis L. de les varietats Llimonera, Blanquilla i Conference.
Característiques: Les peres  protegides presenten una dolçor i un gust característic degut al seu major nivell de sucres, major sucositat, flavour i aroma. En el cas de la varietat Conference altre aspecte diferencial és el tipus de russeting menys uniforme i més rústic i de forma més arrodonida. Han de ser de les categories comercials extra i primera destinades al consum en fresc. A més, la seva producció es realitzarà seguint tècniques respectuoses amb el medi ambient, com per exemple tècniques de producció integrada o EUREP-GAP o altres sistemes.
Comercialització: L’etiquetatge ha de dur el logotip propi de la DOP Pera de Lleida i, quan s’hagi registrat a la UE, el símbol comunitari de DOP.

Consell Regulador
Av. Tortosa, 2, oficina 10
Edifici Mercolleida
25005 Lleida
Tel: 973 22 01 49
Fax: 973 22 04 37
peralleida@peralleida.com
www.peralleida.com

(en procés de reconeixement comunitari)