Les Garrigues

DENOMINACIÓ D'ORIGEN PROTEGIDA

La zona zona de producció de la denominació d’origen protegida les garrigues té una gran reputació en l’elaboració d’oli verge extra de la varietat arbequina. aquests olis presenten unes característiques organolèptiques d’alta qualitat que els fan molt apreciats en el mercat.

Coneix més sobre el nostre producte


  • Zona de producció i elaboració: Municipis de les comarques de les Garrigues, el Segrià sud i la part sud de l’Urgell.
  • Varietats: Arbequina.
  • Característiques :Oli d’oliva verge extra afruitat, d’oliva fresca, verda o madura: amb una lleugera fragància de poma; de color verd d’herba i/o de fulla de l’olivera; amb connotacions que recorden diversos fruits (principalment el tomàquet i l’ametlla verda), i de sabor ametllat, una mica picant i dolç al final.
  • Comercialització: L’etiquetatge ha de dur el logotip propi de la DOP Les Garrigues i el símbol comunitari de DOP.

Filter by

El llibre de receptes


Els productes amb Denominació d’Origen Protegida o Indicació Geogràfica Protegida garanteixen aquesta excel·lència i també la identificació amb un territori de referència.


Llegeix-lo