Aliments d'origen

PRODUCTES CATALANS DE QUALITAT CERTIFICADA

Aliments d'Origen som garantia de qualitat. Som productes alimentaris autòctons, excepcionals, únics i oficialment reconeguts per la UE per la seva alta qualitat. Som productes típics, arrelats a un territori que els proporciona un caràcter específic, unes característiques organolèptiques excepcionals, un sabor inimitable i, en definitiva, una personalitat pròpia. Som el resultat de l’estreta relació existent entre el producte, l’entorn geogràfic, el saber fer i el talent humà .

FEDERACIÓ CATALANA DOP-IGP



Som una entitat sense ànim de lucre, que agrupa la majoria dels Consell Reguladors DOP-IGP de catalunya. Això representa més de 154 empreses, quasi totes cooperatives que, a la vegada, donen ocupació a prop de 4.000 persones i que, a partir de la feina del dia a dia dels més de 16.000 agricultors i ramaders que elaboren productes de proximitat, representan productes que han obtingut la màxima certificació de qualitat que concedeix la UE a un aliment.

President: Sr. Josep Pere Colat Clua - DOP Oli de la Terra Alta

Vicepresident: Sr. Toni Torrent Albets - DOP Mantega i Formatge de l’Alt Urgell i la Cerdanya

fotofondoQuiSom
DOC

Denominació d’Origen Protegida

DOP

Correspon al nom d’un producte originari d’una zona geogràfica determinada. La qualitat o característiques del producte són degudes essencialment o exclusivament al medi geogràfic en què es realitzen la producció, la transformació i l’elaboració.

DOP

Indicació Geogràfica Protegida

IGP

Correspon al nom d’un producte originari d’una zona geogràfica determinada. La qualitat, reputació o altra característica del producte pot atribuir-se a aquesta zona geogràfica delimitada on es realitza la producció i/o transformació i/o elaboració.

Últimes novetats dels nostres productors


31 de gener de 2023

35.000 persones participen a la Gran Festa de la Calçotada de Valls

El diumenge 29 de gener, unes 35.000 persones van desplaçar-se a la capital de l’Alt […]
18 de gener de 2023

Torna la Gran Festa de la Calçotada de Valls

La Festa de la Calçotada de Valls torna diumenge 29 de gener del 2023. De […]
13 de gener de 2023

Arrenca la 3a edició de GastroOli DOP Terra Alta

El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida Oli Terra Alta presentarà els olis novells e […]